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爱星懋辰
家里小孩喜欢吃饺子，就想着把蔬菜汁给做进去，一来颜色好看
用料
果蔬皮
面粉
150克*5份
菠菜汁
80克
胡萝卜汁
80克
紫甘蓝汁
80克
南瓜汁
80克
清水
80克
馅料
韭菜猪肉味
韭菜，猪肉，马蹄，一个鸡蛋，料酒，糖，盐，生抽
素菜馅
胡萝卜丁，香菇丁，马蹄丁，白菜切碎。五香粉，盐，生抽
蔬菜水饺的做法
准备蔬菜，榨汁
各称80克装碗备用
每种蔬菜汁加面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟
擀皮。擀成直径8CM中间厚，边上薄的圆形。
素菜馅
调馅。我是调了两种口味的。看个人喜欢口味就可以
成型，这个可以百度饺子的包法
包的不好看，手生疏了
剩下的边角料可以揉成彩色的
包的不好看，不过味道还是不错的，饺子皮很劲道，有点果蔬的甜味，很好吃😊
小贴士
做素菜馅的饺子，我个人觉得要炒过比较好吃，不用炒熟，就是给过下油，吃起来很香。
